Новые форматы ресторанного бизнеса в Петербурге
По мнению многих экспертов рынка, ресторанный бизнес Петербурга прошёл этап "оздоровления". Большая часть "убыточных, но любимых", морально и концептуально устаревших, слишком специфичных, а также "проектов-однодневок" были закрыты.
Звезды Michelin на пути в Северную столицу
Ресторанный гид Michelin может появиться в Санкт-Петербурге в ближайшие несколько лет.